• 「禾餘麥酒」創辦人

曾在美國擔任分析師，陳相全寧可放棄年收入百萬的高薪，毅然決然回到故鄉，種小麥、種玉米，更研發出真正MIT的啤酒。2011年，陳相全抱著改善農業環境的初衷回到台灣，他發現台灣因政策多鼓勵栽種稻米，造成作物過於單一，小麥、玉米等其他雜糧作物都需要仰賴進口，常常得看國家臉色，其中一個原因就是雜糧作物缺少高經濟價值產品輔助，讓農民不敢種。

帶著150萬的資本額，陳相全從尋找作物、詢問合作的農民，甚至於到復育台灣本土品種雜糧作物，原料、釀製、包裝到行銷，陳相全把所有產業鏈全一手包辦了，終於在2015年創立台灣精釀啤酒品牌禾餘麥酒，將台灣本土的作物化為甘露，加入啤酒當中，讓更多人品嘗、體驗這座小島上的滋味。