大人物的相關報導
熱情海產粥，讓60年榻榻米老店變潮牌
資料來源：天下
一群來自外地的學子，拒絕被安排好的人生，把自己丟到台南，為六十年榻榻米老店注入新生命，共同創造老街文化傳承的可能..
【實踐者】百年文化。街區共創 ──泉興榻榻米與熱情海產粥的相遇
資料來源：tedxtainan
「熱情海產粥」乍聽之下會以為是某家小吃，或者有趣的圖文創作部落客，但實際上，他們是一個十分有理想的學生團隊。熱情海產粥主要由一群來自成大與清大的學生所組成，他們分別來自不同的科系，包含歷史、工設、經濟、服務科學所等，組成多元而且每個人都具備獨特的思維與想法，而真正讓他們凝聚起來的動力，則是那分共同熱愛台南、想為臺南做點事情的心。這樣的一群人，就像臺南的著名小吃海產粥一樣，豐富、營養而溫暖；以致力臺南文化保存為目標的「熱情海產粥」團隊便這麼誕生了..
「台南好作夢！煮一碗最熱情的粥！」－程國昊
資料來源：1111
「台南，是一個可以作夢的好地方！」畢業於成大經濟雙主修歷史102級，目前就讀清大服科所的程國昊，坦然說道。因為喜歡台南，儘管不是在地人，也仍在新竹讀書，程國昊仍甘於兩地來回奔波之苦，在台南發起「熱情海產粥」團隊，保存與推廣台南在地的老文化..
〈南部〉泉興榻榻米文創 公民募資傳承
資料來源：自由時報
由一群學生組成的跨領域團隊「熱情海產粥」，為「泉興榻榻米—百年文化．街區共創」在Flying V募資平台做公民募資，未來將發展文化創意產品，藉此深耕新美街區歷史底蘊..
海產粥＋榻榻米=不思議！
資料來源：中時
運用網路募資平台，一群成大、清大、交大學生組成「熱情海產粥」工作室，與當地手工榻榻米老店「泉興榻榻米」合作，將募得資金運用於開發新產品、舉辦體驗工作坊等項目，並進而活化老街..
榻榻米老店 學子募資助薪傳
資料來源：中時
在地走過73年的台南市「泉興」榻榻米，遇上一群來自成大、清大、交大熱愛台南的年輕學子，雙方都希望台南老東西的好，得以永續傳承，理念一拍即合，參加Flying V募資平台的公民募資，順利達標也喚起許多人關注文化傳承..
傳承爺爺的技藝！泉興榻榻米 年輕世代捍衛老街文化
資料來源：lavie
台南的巷弄舊街總有探尋不完的老故事，越是深入了解越是愛上這座城市，特地在新美街口下了計程車，慢慢踱步到泉興榻榻米感受一下早期市街繁華過後的餘韻；街道安靜樸實，從兩旁老店鋪的營業項目，像是亞鉛店、茶鋪、燈籠等等，仍能想像明清時期的忙碌熱鬧的市街情景，而泉興榻榻米正是這條街的歷史見證者..