2016|未來大人物——顧瑋(農業)

顧瑋

農業領域 / 35歲

  • 「台灣好食」發起人
  • 「土生土長」創辦人

頂著台大醫學碩士的高學歷光環,顧瑋卻沒有選擇出國深造、也沒有從事醫學,反而卻和幾個朋友賣起果醬。2008年她和幾個同樣對台灣食材情有獨鍾的朋友,創辦在地水果精緻加工品牌 「在欉紅」。接著她又發起「台灣好食」,將台灣各地各時令的食材故事,透過網路推廣,分享傳遞出去。

這個小女生秉持著對台灣食材的熱愛,不斷創業,2011年她又成立第二個品牌「不二味」,嚴選在地食材,生產核桃糕、果乾等點心;2014又有台灣原味這個品牌,推廣原住民部落農作;2015年「土生土長 節氣食」小舖開門,試著藉由這個小小的平台,有意識地選擇,傳遞台灣味。從醫學到在地食材品牌,顧瑋用最純粹的心,延續台灣生生不息的生命力。

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