2016|未來大人物——彭昱融(農業)

彭昱融

農業領域 / 32歲

  • 「花東菜市集」創辦人

曾經在天下雜誌、上下游當過記者,記錄台灣環境、農業與教育的點滴,卻眼睜睜看著故鄉花蓮被蘇花高興建與否給撕裂,彭昱融開始思索起花東的發展模式。2013年他告別了寄居十年的台北,返回花蓮創業,秉持著對故鄉情感,以及多年田野調查經驗,創立了友善農產平台「花東菜市集」。

他開始投入花東地區農產加工的創新研發,成功利用有機「柚子皮」開發出零嘴蜜漬柚皮糖、無農藥栽種的果茶醬等,透過產品開發與推廣銷售,分享花東物產,提升在地農產價值,也支持友善農業。放下筆,從記者到回家鄉賣菜,他成為花東農產的「經紀人」,也建立農村新品牌。

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扮演農民的經紀人,打造花東農產新通路

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新穎科技和傳統農業可以併進同行,相輔相成,讓停滯的農村有著不一樣的新氣息。在都市吸取足夠養份後的年輕人,揮別了大都市的繁華,回到了家鄉,從頭開始耕耘,運用自己的專長,重新認識孕育自己長大的土地...

花東菜市集 行銷在地好滋味

資料來源:農訊雜誌

有些樹木,像站在一旁的過客,怎樣都惹不起人們的注意;有些水果,只是填塞肚腹的零食,最適合吃飯下酒看電視時拿來拌嘴。「巴吉魯」的身世何其平凡,直到東部遊子在異地重新嚐到滋味時,才猛地喚醒深埋已久的思鄉情懷...

創辦花東菜市集 彭昱融的返鄉路

資料來源:上下游

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記者返鄉賣菜 纏功打動農友

資料來源:聯合新聞網

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花東菜市集 小農品牌經紀人

資料來源:生命力新聞

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認證農人比認證產品更重要 - haveAnice x 花東菜市集

資料來源:haveAnice

友善栽種及產地直銷的想法越來越貼近大家的生活,與其透過認證機制的標章認識自己平時吃的食物,不如好好認識你吃下的食物的生產者-這是『花東菜市集』網路平台的創辦人彭昱融,返鄉致力協助東部農民與農產品被看見、順利銷售的經營理念...

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